¿Dónde (y que) comer?
La cocina española es simple y rápida de procesar: nadie pasa más tiempo en la cocina del que requiere el mínimo absoluto, y los españoles prefieren comer en los bares de todos modos. La base de la cocina son los productos frescos, que son fáciles de encontrar aquí en cualquier época del año, principalmente pescado fresco, mariscos, frutas y verduras.
Los mejores y más frescos productos se ofrecen en las mercadillas por la mañana hasta alrededor de las 13.00 horas. Lo más cercano que encontrarás:
- on Sábado en Playa Flamenca (ver en el mapa google)
- on Jueves en Cabo Roig (ver en el mapa google)
- on Viernes en Torrevieja (ver en el mapa google)
¿Qué tienes que probar?
En el mercado, debe comprar de aceitunas. ¡Estos no están disponibles en las tiendas! Además frutas, frutas secas, por ejemplo, dátiles, higos y almendras tostadas. No tenga miedo de los vinos de barrica: estos no son productos exquisitos, sino simples y no estropeados por productos químicos. También vale la pena comprar sangría aquí, agregarle cítricos y hielo y dejar que se enfría en la nevera, la bebida perfecta para los días calurosos.
Tapas españolas – son bocadillos pequeños, hechos de varios productos, disponibles en una gran selección; puede ser una especie de sándwich o un plato pequeño como Tortilla de papa, Boquerones fritos (anchoas fritas), Calamares a la Romana o a la plancha, Pimientos de Padrón – pimientos fritos con sal gruesa, Gambas al ajillo
Paella – este plato nacional de España proviene de la región de Valencia. La paella se sirve en el mismo plato en el que se preparó. La base del plato es el arroz de grano medio y el azafrán, la especia que le da color a todo el plato. Hay muchas variantes de paella: marisco, conejo y pollo, mixtas. El más popular es el de marisco (paella de marisco).
Cafe cortado – expreso fuerte con un poco de leche.
Churros – manjar dulce: galletas fritas, bañadas en chocolate líquido.
Hay muchos bares y restaurantes en los alrededores, por lo general es difícil encontrar mala comida. Solo tienes que recordar que el almuerzo se sirve hasta 16.00, y entre 16:00 a197:00 la cocina suele estar cerrada y solo se pueden pedir bebidas. La cena se sirve tarde, después de las 20:00.
Según nuestra valoración subjetiva, merece la pena visitar:
- NAUTILUS Restaurant
- La Barraca de Campoamor
- LOBSTER restaurant – para personas con bolsillos llenos
